1. Большая советская энциклопедия

Мюскадель

Мюскаде́ль

Педро хименес крымский, педро (франц. muscadelle, исп. pedrojiménez), винный сорт винограда среднего периода созревания. Ягода средняя (диаметром 8—15 мм), округлая, светло-зелёная с желтизной, мякоть сочная, со слабым мускатным ароматом. Используется для приготовления высококачественных десертных вин, виноградного сока. Распространён во Франции, в СССР — главным образом в Краснодарском крае и в Крымской области. Урожайность 4—14 т/га.

Источник: Большая советская энциклопедия на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. мюскадель — МЮСКАДЕЛЬ Мюскадель (жиронда) Muscadelle.. со слабым мускатным вкусом.. дает сладкие вина. Оливет белый. Olivette blonde. Оливет черный. Olivette noire. Годен на маринад. ЭСХ 1905 9 150. — Лекс. БСЭ-2: мюскадель. Словарь галлицизмов русского языка
  2. Мюскадель — Ароматный белый виноград, используемый для изготовления сладких вин в Бордо и Австралии Вино. Энциклопедический словарь
  3. мюскадель — мюскадель устар. м. см. мускатель Толковый словарь Ефремовой