1. Большая советская энциклопедия

Минтай

Минта́й

(Theragra chalcogramma)

рыба семейства тресковых. Распространена в северно-западной части Тихого океана (к Ю. до 30° с. ш.). Длина 40—45 см, весит до 1,5 кг. Стайная рыба. Половой зрелости достигает в 3—4 года. Нерест на глубине, порционный; икра всплывает. Питается М. мелкими ракообразными и рыбой. Годовой улов в северной части Тихого океана до 2,5 млн. т. Жир из печени М. богаче витаминами, чем тресковый.

Источник: Большая советская энциклопедия на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. минтай — -я, м. Промысловая рыба сем. тресковых. [Вьетнамск.] Малый академический словарь
  2. минтай — Минта́й/. Морфемно-орфографический словарь
  3. минтай — орф. минтай, -я Орфографический словарь Лопатина
  4. минтай — МИНТАЙ -я; м. [вьетнам.] Промысловая рыба сем. тресковых. Ловля минтая. ◁ Минтаевый, -ая, -ое. М-ая икра. Толковый словарь Кузнецова
  5. минтай — минтай м. 1. Мелководная промысловая рыба семейства тресковых. 2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу. 3. Кушанье, приготовленное из такого мяса. Толковый словарь Ефремовой