Курага

Курага́

(тюрк.)

плоды абрикоса, высушенные на солнце в виде половинок, без косточек. Иногда плоды предварительно окуривают сернистым ангидридом. К. содержит от 50 до 60% сахара, влаги не более 22%. В СССР К. заготовляется главным образом в Узбекской ССР, Таджикской ССР и Киргизской ССР; К. производят также в странах Ближнего и Среднего Востока.

Источник: Большая советская энциклопедия на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. курага — Кураги, мн. нет, ж. [узбекск. quru – сухой]. Сушеные абрикосы без косточек. Большой словарь иностранных слов
  2. курага — КУРАГА -и; ж. [тюрк. куруга] собир. Сушёные абрикосы без косточек. Компот из кураги. Толковый словарь Кузнецова
  3. курага — курага́; ? Этимологический словарь Макса Фасмера
  4. курага — Это название сушеных абрикосов было заимствовано из узбекского, где курага – "сушеный" от глагола куру – "сохнуть". Этимологический словарь Крылова
  5. курага — орф. курага, -и Орфографический словарь Лопатина
  6. курага — -и, ж., собир. Разрезанные пополам и высушенные абрикосы без косточек. [тюрк. куруга] Малый академический словарь
  7. курага — курага ж. 1. Сушеные абрикосы без косточек. 2. местн. Абрикосовое дерево. Толковый словарь Ефремовой
  8. курага — Сушеные половинки абрикоса без косточки *** Кулинарный словарь
  9. курага — КУРАГ’А, кураги, мн. нет, ·жен., собир. (·узбек. quru — сухой). Сушеные абрикосы без косточек. Толковый словарь Ушакова
  10. курага — Кураг/а́. Морфемно-орфографический словарь
  11. КУРАГА — КУРАГА — высушенные половинками абрикосы без косточек. Большой энциклопедический словарь
  12. курага — КУРАГА, и, ж. Сушёные разрезанные пополам абрикосы без косточек. Толковый словарь Ожегова