Креатин

Креати́н

(франц. créatine, от греч. kréas, род. падеж kréatos — мясо)

N-meтилгуанидинуксусная кислота, молярная масса 131,14, пл = 315 °С (с разложением).

Креатин

К. растворяется в горячей воде, мало растворим в спирте, нерастворим в эфире. Под действием минеральных кислот превращается в лактам — креатинин, на чём основан один из методов определения К. В щелочной среде распадается на мочевину и метилглицин. Открыт в экстрактах скелетных мышц (французский учёный М. Шеврёль, 1835). К. содержится в мышцах всех позвоночных (около 0,5% от массы мышцы) в виде неустойчивой креатинфосфорной кислоты (См. Креатинфосфорная кислота), участвующей в энергетическом обеспечении мышечного сокращения. В меньших количествах К. присутствует в нервной ткани, крови, печени, почках. В организме биосинтез К. осуществляется из аминокислот глицина и аргинина, из которых образуется (в почках) гликоциамин, метилируемый затем аминокислотой Метионином (в печени) до К.

Н. П. Мешкова.

Источник: Большая советская энциклопедия на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. креатин — орф. креатин, -а Орфографический словарь Лопатина
  2. креатин — КРЕАТИН Азотсодержащая органическая кислота. Входит в состав фосфокреатина — запасного энергетического вещества в клетках мышц и мозга. (Терминология спорта. Толковый словарь спортивных терминов, 2001) Словарь спортивных терминов
  3. креатин — КРЕАТИН а, м. créatine f. <�гр. kreas( kreatos мясо. Составная часть мясного сока; при работе мыщц превращается в креатинин и мочевину. Павленков 1911. — Лекс. Мак. 1908: креатин. Словарь галлицизмов русского языка
  4. креатин — 3-метилгуанидиноуксусная к-та. Содержится гл. обр. в скелетных мышцах всех позвоночных, значит, часть — в виде креатинфосфорной к-ты. Небольшие кол-ва его имеются в гладких мышцах, нервных клетках, почках и печени. Биологический энциклопедический словарь
  5. КРЕАТИН — КРЕАТИН, аминокислотное соединение, содержащееся преимущественно в мышечных тканях позвоночных животных. В сочетании с фосфорной кислотой оно играет важную роль при сокращении мышц. Научно-технический словарь
  6. Креатин — (греч. kreas, kreatos мясо; син. метилгликоциамин) азотистое вещество (метилгуанидинуксусная кислота), выполняющее в организме функцию акцептора конечного остатка фосфорной кислоты молекулы АТФ;... Медицинская энциклопедия
  7. Креатин — (хим.) C4H9N3O2 — был открыт Шеврелем (1834 г.) в мясном соке. Его обыкновенно получают, осаждая водный экстракт мяса уксуснокислым свинцом, удаляя избыток свинца сернистым водородом и, затем, выпаривая фильтрат. Тогда... Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
  8. КРЕАТИН — КРЕАТИН — азотсодержащая органическая кислота. Входит в состав фосфокреатина — запасного энергетического вещества в клетках мышц и мозга. Большой энциклопедический словарь