Колюрия

Колю́рия

(Coluria)

род растений семейства розоцветных. Многолетние невысокие опушенные травы с ползучим корневищем. Прикорневые листья черешчатые, прерывисто-рассеченные, стеблевые — сидячие, мелкие. Цветки жёлтые, одиночные или в соцветии. Плод — многоорешек. 5—7 видов на Юге Сибири, в Восточном Казахстане, Северной Монголии и Китае. В СССР 1 вид — К. гравилатовидная (С. geoides), растение высотой до 30 см; цветки большей частью одиночные, диаметром около 2 см. Встречается на Алтае, в Восточном Казахстане, на юге Красноярского края и в Туве; растет по степным, каменистым н щебнистым горным склонам. В её корневищах и корнях, используемых местным населением в кулинарии как суррогат чая, для ароматизации табака, имеется эфирное масло, содержащее 93—95% Эвгенола.

Лит.: Федоров А. А., Соколов В. С., Буйко Р. А., Пути и задачи изучения эфирномасличных растений СССР, в кн.: Растительные ресурсы, т. 4, в. 2, М., 1968.

Т. В. Егорова.

Колюрия

Колюрия гравилатовидная.

Источник: Большая советская энциклопедия на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. колюрия — орф. колюрия, -и Орфографический словарь Лопатина
  2. колюрия — Пряновкусовое растение, произрастающее на Алтае. По запаху похоже на гвоздику. Применяются размолотые в порошок сушеные корни, которые добавляют в тесто и маринады вместо гвоздики. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. Кулинарный словарь