1. Большая советская энциклопедия

Кешью

Ке́шью

Кажу, анакард, акажу (Anacardium occidentale), дерево высотой до 12 м из семейства сумаховых. Культивируют в тропиках. Из скорлупы ореховидных плодов добывают масло — кажу («кардойль»), применяемое в медицине, а также съедобное ядро. Разросшаяся в виде груши плодоножка приятного кисло-сладкого вкуса, богата витамином С и ценится как фрукт (так называемое яблоко-кажу). Из стволов старых деревьев К. добывают камедь; изделия из древесины К. стойки к гниению.

Лит.: Алексеев В. П., Кажу, акажу. Anacardium occidentale L., «Субтропические культуры», 1959, № 1; Синягин И. И., Тропическое земледелие, М., 1968, с. 417 — 19.

Источник: Большая советская энциклопедия на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. кешью — Ке́шью, нескл., м. и с. Морфемно-орфографический словарь
  2. кешью — орф. кешью, нескл., м. и с. Орфографический словарь Лопатина
  3. кешью — Акажу, дерево рода анакардиум и его ореховидные плоды. Биологический энциклопедический словарь
  4. КЕШЬЮ — КЕШЬЮ (анакардиум) — дерево семейства сумаховых. Родина — Бразилия. Культивируют в тропиках. Плоды ореховидные, ядро съедобное; из скорлупы добывают масло-кажу, используемое в медицине и технике. Плодоножку, разросшуюся в виде груши, употребляют в пищу (т. н. яблоко-кажу). Большой энциклопедический словарь