Жом

Свекловичный, экстрагированная сечка сахарной свёклы, отход свеклосахарной промышленности. Используют на корм скоту в свежем, силосованном (кислый Ж.) и сушёном виде. Поедается всеми видами животных. Свежий Ж. — водянистый корм, по общей питательности близкий к наиболее водянистым корнеплодам. Быстро портится и плохо транспортируется. Для улучшения транспортабельности и сохраняемости Ж. сушат. Сушёный Ж. выпускают заводы в виде брикетов или россыпью. Из-за недостатка протеина сушёный Ж. не заменяет концентрированные корма, а используется как углеводистый корм. Кислый Ж. получают силосованием свежего; он богаче протеином и охотнее поедается скотом. В 100 кг, свежего Ж. 11,8 кормовых единиц и 0,6 кг переваримого протеина, в 100 кг, кислого Ж., соответственно, 8,7 и 0,8, сушёного — 84,0 и 3,8. Откормочному крупному рогатому скоту скармливают в сутки по 50—60 кг свежего или кислого Ж., молочным коровам — не более 40 кг. Сушёного Ж. можно давать коровам около 4 кг.

Источник: Большая советская энциклопедия на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. жом — -а, м. 1. Пресс для выжимания. Маслобойный жом. 2. Свекловичные выжимки, используемые в качестве корма для скота. Малый академический словарь
  2. жом — Жом/. Морфемно-орфографический словарь
  3. жом — орф. жом, -а Орфографический словарь Лопатина
  4. жом — ЖОМ свекловичный, экстрагированная сечка сах. свёклы, отход свеклосахарной пром-сти. Используют на корм скоту в свежем, сушёном (брикеты и россыпью) и силосованном (кислый Ж.) виде. Свежий Ж. — водянистый корм, быстро портится. Сельскохозяйственный словарь
  5. Жом — I четырехшарнирный инструмент для сильного, вплоть до раздавливания, пережатия органов или тканей, накладываемый при резекции преимущественно на удаляемую часть органа. Жом раздавливающий — см. Энтеротриб. II в анатомии — см. Сфинктер. Медицинская энциклопедия
  6. жом — ЖОМ -а; м. 1. Пресс для выжимания. Маслобойный ж. 2. Отходы переработки сахарной свёклы; остатки овощей, плодов, семян (используемые в качестве корма для скота). Свекловичный ж. Сухой ж. в брикетах. ◁ Жомовый, -ая, -ое (2 зн.). Ж-ая яма. Толковый словарь Кузнецова
  7. жом — ЖОМ, жома, жомкать и пр. см. жать (гнести). Также см. жать Толковый словарь Даля
  8. жом — ЖОМ, а, м. (спец.). 1. Пресс для выжимания, отжимания. 2. То же, что выжимки. Свекловичный ж. Облепиховый ж. | прил. жомный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова
  9. жом — ЖОМ, жома, ·муж. 1. Пресс, тиски для выжимания (спец.). Маслобойный жом. 2. только ед., собир. Выжимки, остатки после отжимания масла от семян или сока из свекловицы (спец. и ·обл. ). 3. Скупой человек, скряга (·прост. ·обл. ). Ужасный жом.: рубля в долг не даст. Толковый словарь Ушакова
  10. жом — жом I м. Пресс для выжимания, отжимания чего-либо. II м. Свекловичные выжимки, используемые как корм скоту. Толковый словарь Ефремовой
  11. ЖОМ — ЖОМ — измельченные корнеплоды сахарной свеклы после экстрагирования из них сахара; побочный продукт свеклосахарного производства. Жом свежий, силосованный (кислый) и сушеный используют в основном для откорма сельскохозяйственных животных. Большой энциклопедический словарь
  12. жом — "пресс, тяжесть", из *жьмъ от жму, жать. Этимологический словарь Макса Фасмера