1. Большая советская энциклопедия

Гвоздичное масло

Гвозди́чное масло

Эфирное масло, жидкость жёлтого цвета с сильным запахом гвоздики; плотность 1,043—1,018 г/см. Ценность Г. м. определяется наличием в его составе Эвгенола (79—92%). Г. м. получают из гвоздичного дерева и широко применяют в парфюмерной промышленности как сырьё для производства Ванилина и др.

Источник: Большая советская энциклопедия на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. ГВОЗДИЧНОЕ МАСЛО — ГВОЗДИЧНОЕ МАСЛО — эфирное масло, получаемое из зеленой массы и древесины гвоздичного дерева; желтая жидкость с запахом гвоздики; плотность 1,04 г/см3. Душистое вещество в парфюмерии, сырье для выделения эвгенола, репеллент (от комаров). Большой энциклопедический словарь
  2. Гвоздичное масло — (хим., essence de girofle — фр., Gewürznelkenöl — нем., oil of claves — англ.) — эфирное масло, получаемое при перегонке с водяным паром сушеных цветочных почек гвоздичного дерева — Caryophyllus aromaticus L., s. Eugenia caryophyllata Thbg. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона