Чауш
Прекрасный столовый сорт винограда, весьма распространенный по всему побережью Черного и Средиземного морей. Он сыздавна разводится к Крыму, откуда, по свидетельству г. Симиренко, ежегодно вывозится внутрь России в количестве до 5000 пуд. Бывший директор Никитского училища виноделия и садоводства А. И. Базаров. поместивший иллюстрированное описание Ч. в журнале "Вестник Виноделии" (1892, № 11), утверждает, что виноград этот поспевает довольно рано и его можно назвать почти тонкокожим. Одар считает Ч. разновидностью Bicane (Panse jaune). Куст Ч. сильно растущий, побеги толстые, листья очень большие, гроздь большая, а ягода белая, довольно большая, яйцевидная. В афинском ботаническом саду имеются четыре разновидности Ч.: 1) белый с большими продолговатыми ягодами, 2) белый с большими круглыми ягодами, 3) белый с мелкими ягодами (Tsaousi micron) и 4) красный с продолговатыми ягодами (Tsaousi kokkinon).
В. Таиров. Δ.
Значения в других словарях
- Чауш — Столовые рано созревающие сорта винограда малоазиатского происхождения. Возделывают Ч. белый, Ч. розовый, Ч. чёрный. Гроздь средняя (100—250 г), цилиндроконическая, от плотной до рыхлой. Большая советская энциклопедия
- чауш — И чаус, -а, м. Сорт столового, рано созревающего винограда. Белый чауш. □ Мы часто ходили с Галей на соседний виноградник и покупали там сладкую шаслу, крупный холодный чауш и розоватый мускат. Паустовский, Далекие годы. [тюрк. чауш, чавуш] Малый академический словарь
- чауш — орф. чауш, -а, тв. -ем Орфографический словарь Лопатина
- чауш — Ча́уш/. Морфемно-орфографический словарь
- чауш — ЧАУШ, ЧАУС, -а; м. [тюрк. чаус, чавуш] Сорт столового, рано созревающего винограда. Белый ч. Сбор чауса, чауша. Толковый словарь Кузнецова
- ЧАУШ — ЧАУШ — сорта винограда (чауш белый, розовый и др.) из Передней Азии. Ягоды зеленовато-белые и розовые. Употребляют в основном в свежем виде. Большой энциклопедический словарь
- чауш — чауш м. см. чаус Толковый словарь Ефремовой
