Уклейка

(Alburnus lucidus) — рыба из рода уклейки (Alburnus, см.). Нижняя челюсть выдается за верхнюю и сильно заворочена вверх, так что конец рыла приходится против верхнего края глаза. У. — одна из самых мелких карповых рыб (Cyprinidae); обыкновенная длина 13 — 15 см, наибольшая — до 20, по некоторым — до 26 см. Цвет спины и верхней части головы голубовато- или зеленовато-серый, остальное тело серебристое, радужная оболочка серебристая, над зрачком с желтоватым оттенком и серыми сливающимися точками. Спинной и хвостовой плавники серые, остальные белые. У. распространена почти по всей Европе к северу от Альп, за исключением Шотландии и Ирландии. В Финляндии она доходит на север до 68°20' с. ш. Живет в озерах, чистых реках и ручьях, а также во внутренней части шхер Балтийского моря и вокруг Готланда и в Зунде. Живет стайками, предпочитая чистую, текущую воду с каменистым или песчаным дном. С весны до осени держится, за исключением дождливой и бурной погоды, преимущественно на поверхности, где ловит падающих в воду насекомых; осенью переходит на большую глубину. Пища состоит преимущественно из насекомых, мелких ракообразных и червей, а равно и мальков других рыб (чем вредна). В мае или начале июня нерестится большими стаями на мелких местах с песчаным или каменистым дном. Нерест продолжается около месяца. По некоторым данным не все У. нерестятся одновременно, и рыбаки различают местами три нереста У. Промысловое значение У. мало. Она может служить хорошей наживкой и имеет значение, как пища более важных промысловых рыб. Во Франции чешуя У. с конца XVII в. употреблялась для приготовления искусственного жемчуга.

Н. Кн.

Источник: Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. Уклейка — (Alburnus alburnus) пресноводная стайная рыба семейства карповых. Длина до 20 см, весит до 60 г. Рот конечный, чешуя легко опадающая. Распространена У. в бассейнах рек Западной Европы и Европейской части СССР. Большая советская энциклопедия
  2. уклейка — -и, род. мн. -леек, дат. -лейкам, ж. Небольшая пресноводная рыба сем. карповых. Уклейка никогда не бывает жирна и потому не употребляется для ухи, но изжаренная в сметане и высушенная — а еще лучше прокопченная, как сельдь, — очень хороша. С. Аксаков, Записки об уженье рыбы. Малый академический словарь
  3. уклейка — орф. уклейка, -и, р. мн. -еек Орфографический словарь Лопатина
  4. уклейка — У/кле́й/к/а. Морфемно-орфографический словарь
  5. уклейка — (рыба). Искон. Уменьшит.-ласкат. суф. производное от общеслав. уклея < *uklěja, в диалектах и др. слав. яз. еще известного. Считают того же корня, что клей. Этимологический словарь Шанского
  6. уклейка — УКЛЕЙКА -и; мн. род. -леек, дат. -лейкам; ж. Небольшая пресноводная рыбка сем. карповых. Ловить уклейку. Коптить уклейку. Толковый словарь Кузнецова
  7. уклейка — УКЛЕЙКА, и, ж. Небольшая речная рыба сем. карповых. Толковый словарь Ожегова
  8. уклейка — УКЛ’ЕЙКА, уклейки, мн. нет, ·жен. (·разг. ·редк. ). Действие по гл. уклеить — уклеивать. Толковый словарь Ушакова
  9. уклейка — См.: 1. уклеивать 2. уклея Толковый словарь Даля
  10. уклейка — уклейка I ж. разг. 1. Процесс действия по гл. уклеивать, уклеиваться 1. 2. Результат такого действия; уклеивание 2. II ж. 1. Небольшая пресноводная рыба семейства карповых; уклея. 2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу. 3. Кушанье, приготовленное из такого мяса. Толковый словарь Ефремовой
  11. уклейка — укле́йка укле́я – рыба "Cyprinus alburnus", укр. уклíя, болг. окле́й, сербохорв. у̀клиjа, чеш. úkleje, úklej, слвц. ukleja, польск. uklej, в.-луж. wuklija, wuklica, н.-луж. hukleja, huklej. Праслав. *uklějа родственно лит. aukšlė̃, вин. п. ед. Этимологический словарь Макса Фасмера