Сусломер
Или сахарометр — стеклянный приборчик (вроде ареометра), служащий для определения количества сахара в виноградном соке (сусле).
Источник:
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
на Gufo.me
![](http://cdn.gufo.me/i/lec-photo.jpg)
Или сахарометр — стеклянный приборчик (вроде ареометра), служащий для определения количества сахара в виноградном соке (сусле).