1. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона

Саперави

Известный кахетинск. сорт винограда, доставляющий великолепное красное вино. Особенность этого сорта заключается в том, что сок его сам по себе окрашен в красноватый цвет, как у французского Teinturier. Созревает в конце 2-го периода.

Источник: Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Саперави — Грузинский красный винный сорт винограда позднего периода созревания. Культивируют в Грузинской ССР (главным образом в Кахетии), Азербайджанской ССР, Армянской ССР, среднеазиатских республиках, Казахской ССР, Молдавской ССР, УССР... Большая советская энциклопедия
  2. саперави — Сапера́ви, нескл., с. Морфемно-орфографический словарь
  3. саперави — орф. саперави, нескл., с. Орфографический словарь Лопатина
  4. Саперави — Грузинский сорт позднего периода созревания, получивший свое название (Саперави, т.е. красильщик) благодаря обилию в его ягодах красящих веществ. В отличие от большинства красных сортов винограда ягода Саперави имеет светло-розовый сок. Вино. Энциклопедический словарь
  5. саперави — САПЕРАВИ неизм.; ср. 1. Винный сорт грузинского винограда; виноград такого сорта. 2. Сорт виноградного вина; вино такого сорта. Бутылка с. Толковый словарь Кузнецова
  6. САПЕРАВИ — САПЕРАВИ — старинный грузинский сорт винограда. Выращивают на Кавказе. Ягода темно-синяя с восковым налетом, сочная. Столовые красные кахетинские вина. Большой энциклопедический словарь
  7. саперави — саперави нескл. ср. 1. Сорт винограда. 2. Сорт вина из винограда такого сорта. 3. Вино такого сорта. Толковый словарь Ефремовой