1. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона

Сайда

(Gadus virens s. carbonarius) — рыба из рода треска (Gadus). Голова заостренная, нижняя челюсть выдается за верхнюю, усика на подбородке у взрослых по большей части нет; тело заостренное на обоих концах, вышина его составляет 1/4 — 1/5 всей длины; боковая линия лишь слабо изогнутая, светлая. Длина первого анального плавника больше половины расстояния от него до конца морды; хвостовой плавник с глубокой выемкой. Цвет темный, сверху темно-оливковый, на боках книзу светлее и переходит в желтовато-серый, нижняя сторона серебристо-серого и молочно-белого цвета; передняя часть головы, морда и губы черного цвета, брюшные плавники красновато-белые. Длина достигает метра и более (до 115 см). От других рыб того же рода, водящихся у нас, С. отличается: выдающейся нижней челюстью, длинным первым анальным плавником и беловатой малоизогнутой боковой линией. Область распространения С. — североатлантический океан от Гренландии до Нью-Йорка на американской стороне и Мурманского берега Кольского полуо-ва до Бискайского залива на европейской; она обыкновенна у западного и северного берега Норвегии, у западного Мурмана, Исландии, Ньюфаундленда. В Белом море и в Балтийском (собственно) С. не встречается. С. питается главным образом мелкой рыбой —сельдями, мойвой, молодью трески и ракообразными, особенно так назыв. Kril (Thysanopoda inermis). С. охотится большими стаями, окружая со всех сторон стаи добычу, и при этом иногда производит очень сильный шум на поверхности моря. Икрометание в Каттегате в конце марта или начале апреля (нового стиля). Число яиц весьма велико (у самки длиною ок. 1 м их ок. 4 милл.). Молодые С. держатся около берегов, уходя к зиме на глубину, крупная С. держится по преимуществу на более глубоких местах или в некотором расстоянии от берега. Она массами собирается на банках, где и производится в больших размерах лов ее с помощью больших 4-угольных сетей ("нотов", как их называют на Мурмане), которые опускают на дно и затем поднимают за 4 угла, с 4 лодок захватывая сразу громадные массы рыбы; кроме того, практикуется лов ставными сетками и удами. В продажу С. идет соленая или сушеная: она гораздо дешевле трески. У нас сайдяной улов развит относительно мало и производится лишь в западном Мурмане, из Норвегии же ежегодно вывозится 2—3 милл. кг сушеной С.

Н. Кн.

Источник: Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Сайда — I Са́йда (Pollachius virens) морская пелагическая рыба семейства тресковых. Длина тела до 120 см, весит до 10 кг. Распространена в северных районах Атлантического океана, обычна в Баренцевом море, особенно в южной части, заходит в Белое море. Большая советская энциклопедия
  2. сайда — -ы, ж. Северная морская промысловая рыба сем. тресковых. [Финск. saita, saidan] Малый академический словарь
  3. Сайда — Город в Ливане, адм. центр мухафазы Юж. Ливан. Название от финик. Сидон 'место рыбной ловли'. Топонимический словарь
  4. САЙДА — Город в Ливане. Ок. 25 т. ж. (1966). Конечный пункт трансаравийского нефтепровода; иностр. нефтеперераб. з-д. В древности на месте С. был г. Сидон. В 637 город был завоеван арабами. Во время крестовых походов (12-13 вв. Советская историческая энциклопедия
  5. сайда — Са́йд/а. Морфемно-орфографический словарь
  6. сайда — орф. сайда, -ы Орфографический словарь Лопатина
  7. Сайда — (до XVI в. — Сидон), город-порт на западе Ливана. Основан, вероятно, в 4-м тысячелетии до н. э. В древности — один из главных городов Финикии. Художественная энциклопедия
  8. Сайда — (Şaydā), древнее Сидон, город на Ю. Ливана, на побережье Средиземного моря. 38 тыс. жителей (1998). Финикийский город, процветавший во II тысячелетии до н.э., был известен своими пурпурными красками и стеклянными изделиями. Словарь географических названий
  9. сайда — САЙДА, ы, ж. Северная морская рыба сем. тресковых. | прил. сайдовый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова
  10. сайда — САЙДА -ы; ж. [финск. saita (saidan)] Северная морская промысловая рыба сем. тресковых. Толковый словарь Кузнецова
  11. сайда — Название этой рыбы заимствовано из норвежского языка, где находим seid – "сайда". Заимствование такого рода объяснимо: Норвегия находится на одном из первых мест по добыче рыбы. Этимологический словарь Крылова
  12. САЙДА — САЙДА — рыба семейства тресковых. Длина до 1,2 м, весит до 10 кг. Вдоль северного побережья Европы и вдоль Атлантического побережья Сев. Америки, в Баренцевом и Белом морях. Объект промысла. САЙДА — город в Ливане, административный центр мухафазы Юж. Большой энциклопедический словарь
  13. сайда — сайда ж. Северная морская промысловая рыба семейства тресковых. Толковый словарь Ефремовой
  14. сайда — са́йда "вид трески Gadus saida", арханг. (Подв.), олонецк. (Кулик.). Из фнн saita, род. saidan "треска" или саам. K. sajte "Gadus virens"; см. Калима 212; Итконен 64. Первоисточником этих слов было, вероятно, герм. слово, ср. др.-исл. seiðr, норв. Этимологический словарь Макса Фасмера