1. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона

Рейнвейн

Вино, доставляемое виноградниками, расположенными вдоль обоих берегов Рейна; но вина, пользующиеся всемирной известностью, получаются в Рейнгау (Rheingau), т. е. с холмов, тянущихся по правому берегу Рейна, от Бибриха до Лорха. Почва виноградников, разведенных местами на склоне самых скал, состоит из глины, извести, шифера и пр. Прославленный Р. выделывается из винограда Рислинг, который, оставаясь продолжительное время (до глубокой иногда осени) на кустах, подвергается так называемому "благородному гниению", вызываемому грибком Botrytis cinerea. Этому грибку Р. и обязан своими отменными вкусом и букетом. Рейнские вина могут быть разделены на три класса, причем к первому следует отнести Штейнберг, Рауенталь, Грефенберг, Рюдесгейм и Маркобрун с замком Иоганнисберг во главе, ко второму — Гейзенгейм, деревня Иоганнисберг, Гаттенгейм, Винкель и Фольратсберг, к третьему классу — Эрбах, Эльтвиль, Эйбинген, Киндрих, Миттельгейм, Эстрих, Ширштейн, Валлуф, Гальгартен и Лорх; первоклассное красное вино получается в Асмансгаузене.

В. Таиров. Δ.

Источник: Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. рейнвейн — -а, (-у), м. Сорт виноградного вина. [нем. Rheinwein] Малый академический словарь
  2. рейнвейн — орф. рейнвейн, -а Орфографический словарь Лопатина
  3. рейнвейн — рейнвейн , -а Орфографический словарь. Одно Н или два?
  4. рейнвейн — РЕЙНВЕЙН, а (у), м. Сорт виноградного вина. Толковый словарь Ожегова
  5. рейнвейн — РЕЙНВ’ЕЙН, рейнвейна, ·муж. (·нем. Rheinwein, ·букв. рейнское вино, от названия р. Рейна). Сорт виноградного вина. Бутылка рейнвейну. Толковый словарь Ушакова
  6. рейнвейн — РЕЙНВЕЙН -а (-у); м. [нем. Rheinwein — рейнское вино] Сорт виноградного вина; вино такого сорта. ● От названия реки Рейн в Германии. Толковый словарь Кузнецова
  7. рейнвейн — Название этого вида виноградного вина было заимствовано из немецкого, где Rheinwein (буквально – "рейнское вино") образовано сложением имени собственного Rhein – "Рейн" и существительного Wein – "вино". Этимологический словарь Крылова
  8. рейнвейн — рейнвейн м. 1. Сорт винограда. 2. Сорт вина из винограда такого сорта. 3. Вино такого сорта. Толковый словарь Ефремовой
  9. рейнвейн — рейнве́йн род. п. -а, впервые у Петра I; см. Смирнов 258, совр. также ре́йнское вино́. Из нем. Rheinwein. Ср. также ре́нсковый. Этимологический словарь Макса Фасмера