Просорушка
Снаряд для рушения, обдирки проса (сдирания пленок с зерна) с целью приготовления крупы — пшена. В хозяйствах преимущественно распространены бильные (обыкновенно с деревянными билами) крупорушки, которые дают готовое пшено при 2-кратном пропускании через них проса. Пшено здесь получается невысокого качества. Вполне хорошее пшено получают лишь при обдирке на специально приспособленных для этого мельничных жерновах. Лучшие П. имеют два горизонтальных жернова, из которых верхний бегун металлический или каменный, а нижний покрыт какими-либо мягкими материалами (пробкой или кожей). В бильных П. успех зависит от твердости дерева (с увеличением твердости его получается больше сечки, выход пшена меньше); результат обдирки зависит также от степени сухости проса.
Значения в других словарях
- просорушка — -и, род. мн. -шек, дат. -шкам, ж. 1. Машина для переработки проса в пшено. 2. Мельница, небольшое предприятие, перерабатывающее просо в пшено. Малый академический словарь
- просорушка — орф. просорушка, -и, р. мн. -шек Орфографический словарь Лопатина
- просорушка — ПРОСОРУШКА, и, ж. Машина, а также небольшая мельница, очищающая просо от шелухи, перерабатывающая его в пшено. Толковый словарь Ожегова
- просорушка — ПРОСОР’УШКА, просорушки, ·жен. (с.-х.). 1. Машина, в которой рушат просо, очищают зерна его от шелухи. 2. Предприятие, где приготовляют из проса крупу (пшено). Толковый словарь Ушакова
- просорушка — ПРОСОРУШКА -и; мн. род. -шек, дат. -шкам; ж. 1. Машина для переработки проса в пшено. 2. Мельница, небольшое предприятие, перерабатывающее просо в пшено. Толковый словарь Кузнецова
- просорушка — просорушка ж. 1. Машина для шелушения проса, переработки его в пшено. 2. Небольшое предприятие по переработке проса в пшено. Толковый словарь Ефремовой
