Лейцитин
Сложный эфир дистеаринглицеринофосфорной кислоты и нейрина. Входит в состав мозговой ткани и преимущественно серого вещества его. Смотри Мозг и состав его.
Источник:
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
на Gufo.me
Сложный эфир дистеаринглицеринофосфорной кислоты и нейрина. Входит в состав мозговой ткани и преимущественно серого вещества его. Смотри Мозг и состав его.