Кухонные травы
Название (в южных губ.) огородных растений, составляющих необходимую принадлежность для приправы кушанья; сюда относятся: порей, сельдерей, петрушка, укроп и, иногда, пастернак и щавель.
С.
Источник:
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
на Gufo.me