Грамм-калория
Или малая калория — есть количество теплоты, необходимое для нагревания одного грамма воды на один градус. Она в тысячу раз меньше другой "единицы теплоты", в которой за единицу веса (или массы) принимается килограмм.
Источник:
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
на Gufo.me
Значения в других словарях
- грамм-калория — ГРАММ-КАЛОРИЯ и, ж. gramme-calorie m. Малая калория. Ганшина. Словарь галлицизмов русского языка