Гликоген у растений
Встречается как в высших, так и в простейших грибах. Он имеет значение запасного питательного материала. Количество гликогена в пивных дрожжах достигает 30 процентов сухого вещества.
Источник:
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
на Gufo.me