Беляки

Когда на поверхности волн образуется новый ряд волн, двигающийся по одному и тому же направлению, то во всех точках, где гребни первых совпадают с гребнями вторых и заворачиваются, захватывая с собой частицы воздуха, происходит обеление гребней пеной и брызгами, называемое беляками.

Источник: Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона на Gufo.me