псевдоамилоидность

ПСЕВДОАМИЛОИДНОСТЬ — явление окрашивания растительных, в частности грибных, структур (спор, базидий, гиф) реактивом Мельцера в винно-красный или пурпурный цвет.

Источник: Словарь ботанических терминов на Gufo.me