освоенная грибница

ОСВОЕННАЯ ГРИБНИЦА — куски компоста, наиболее интенсивно пронизанные мицелием, отобранные при завершении цикла выращивания грибов для последующего использования в качестве посадочного материала.

Источник: Словарь ботанических терминов на Gufo.me