вязкость протоплазмы
ВЯЗКОСТЬ ПРОТОПЛАЗМЫ — свойство протоплазмы оказывать сопротивление при изменении положения различных ее частей и противодействовать разрыву. Изменяется в зависимости от условий выращивания и физиологического состояния растений.
Источник:
Словарь ботанических терминов
на Gufo.me