антиферменты
АНТИФЕРМЕНТЫ — вещества, вырабатываемые живым организмом и способные связывать молекулы ферментов, тормозя их действие.
Источник:
Словарь ботанических терминов
на Gufo.me
Значения в других словарях
- Антиферменты — (от Анти... и Ферменты) специфические вещества белковой природы, вырабатываемые организмом и тормозящие или блокирующие действие ферментов путём образования с ними неактивных комплексов. Присутствующие в органах и тканях... Большая советская энциклопедия
- антиферменты — Вещества, задерживающие действие ферментов Большой словарь иностранных слов
- Антиферменты — Вещества, задерживающие действие ферментов. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
