овёс

Род растений сем. злаков. Включает ок. 70 видов одно– и многолетних трав, распространённых в умеренных областях всего земного шара и в горах тропиков. В России 14 дикорастущих видов, практически повсеместно распространённых (кроме арктических областей). Встречаются на пустырях, засоряют посевы. Из возделываемых видов наиболее известен овёс посевной (одна из древнейших пищевых культур на Руси) – однолетник выс. до 150 см. Стебли несут шероховатые зелёные или сизые линейные листья и более или менее раскидистую метёлку из 2—7-цветковых колосков. Плоды – зерновки, плотно обёрнутые цветковыми чешуями, или голые (голозёрный овёс). Зерно богато белком, содержащим незаменимые аминокислоты, крахмалом, витаминами и жирами. Разнообразные пищевые продукты, получаемые из овса (каши, овсяные хлопья, толокно, галеты), очень калорийны, легко усваиваются и ценны для диетического и детского питания. Зерно и солома – питательный корм для лошадей. Основные площади посевов в России, США, Китае, Канаде, Польше.

овёс

Источник: Биология. Современная иллюстрированная энциклопедия на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. Овёс — (Avena) род травянистых растений семейства злаков (См. Злаки). В роде до 70 видов. Подразделяется на 2 секции: Euavena — включает однолетние виды (в т. ч. культурные и Овсюги) и Avenastrum — многолетние виды (луговые и степные травы). Корневая система... Большая советская энциклопедия
  2. овёс — овса, м. 1. Яровой злак, зерна которого идут на корм лошадям, а также перерабатываются в крупу. 2. мн. ч. (овсы, -ов). Овсяное поле, овсяные всходы. Дымком откуда-то потянуло; во ржи и в овсах словно шепот пошел, слышнее, слышнее. Малый академический словарь
  3. овёс — Овёс/. Морфемно-орфографический словарь
  4. овёс — орф. овёс, овса Орфографический словарь Лопатина
  5. овёс — ОВЁС (Avena), род однолетних травянистых р-ний сем. мятликовых, зерновая культура. Ок. 25 видов, в Евразии и Сев. Африке; в СССР — 15 видов. О. посевной (A. saliva) возделывают (со 2-го тыс. до н. э., на терр. СССР предположительно с 7 в. н. Сельскохозяйственный словарь
  6. овёс — (Avena), род однолетних трав сем. злаков. Цветки в многоцветковых колосках, собранных в метёлку или кисть. Колосковых чешуи 2, крупных, ланцетных; ниж. цветковые чешуи на спинке б. ч. с коленчато-согнутой остью. Ок. 25 видов, в Средиземноморье, Сев. Биологический энциклопедический словарь
  7. овёс — ОВЁС, овса, мн. (в знач. засеянного этим злаком поля) овсы, ов, м. Яровой злак, зёрна к-рого обычно идут на корм лошадям, птице, а также на крупу. Мерка овса. Задать овса лошадям. Овсы зазеленели (о всходах). | уменьш.-ласк. овсец, еца, м. | прил. Толковый словарь Ожегова
  8. овёс — овёс м. Яровой злак, зерна которого обычно идут на корм лошадям, а также на крупу. Толковый словарь Ефремовой