осморецепция

(от греч. osmos — толчок, давление и рецепция), способность концевых образований нек-рых чувствит. нервов — осморецепторов воспринимать изменения концентрации осмотически активных веществ в крови или внеклеточной жидкости. У млекопитающих осморецепторы обнаружены в супраоптич. ядрах гипоталамуса, в печени, лёгких, селезёнке, поджелудочной железе, почках и нек-рых мышцах; у литоральных моллюсков они расположены в краевых частях мантии.

Источник: Биологический энциклопедический словарь на Gufo.me