1. Биологический энциклопедический словарь

муцины

Сложные белки (гликопротеиды), входящие в состав секретов слизистых желёз. Содержат гл. обр. кислые полисахариды, соединённые с белком ионными связями.

Фукомуцины (с высоким содержанием фукозы) встречаются в большинстве секретов слизистых желёз желудочно-кишечного тракта, придают слизистой оболочке влажность и эластичность, предохраняют её от воздействия протеолитич. ферментов, к к-рым М. устойчивы.

Сиаломуцины (с высоким содержанием N-ацетилнейраминовой к-ты) слюны подчелюстной и подъязычной желёз способствуют смачиванию и склеиванию пищ. комка и его прохождению по пищеводу. Фолликулы яичника содержат фукомуцины или сиаломуцины.

Источник: Биологический энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Муцины — (от лат. mucus — слизь) выделения (секреты) эпителиальных клеток слизистых оболочек дыхательных, пищеварительных, мочеполовых путей, а также подчелюстных и подъязычных слюнных желёз. По химической природе... Большая советская энциклопедия
  2. муцины — МУЦИНЫ ов, мн. (ед. муцин, а, м.).mucine <�лат. mucus слизь. Полужидкие, прозрачные, тягучие вещества, входящие в состав выделений слизистых оболочек, слюны, желудочного и кишечных соков. БАС-3. — Лекс. Михельсон 1866: муцин; БСЭ-2: муцины. Словарь галлицизмов русского языка
  3. МУЦИНЫ — МУЦИНЫ (от лат. mucus — слизь) — гликопротеиды, входящие в состав вязких выделений слизистых оболочек животных, а также слюны, желудочного и кишечного соков. Обеспечивают влажность и эластичность слизистых оболочек. Большой энциклопедический словарь
  4. муцины — муцины мн. Полужидкие, прозрачные, тягучие вещества, входящие в состав выделений слизистых оболочек, слюны, желудочного и кишечных соков. Толковый словарь Ефремовой