1. Биологический энциклопедический словарь

кетоглутаровая кислота

НООС(СН2)2С(0)СООН, дикарбоновая α-кетокислота. В живых организмах присутствует гл. обр. в виде солей — кетоглутаратов — промежуточных продуктов, связывающих азотистый обмен с превращениями жиров и углеводов. В цикле трикарбоновых к-т образуется при окислит, декарбоксилировании изолимонной к-ты. К синтезу приводят также реакции переаминирования и дезаминирования глутаминовой к-ты, декарбоксилирования щавелевоянтарной к-ты. В клубеньковых бактериях может происходить включение аммиака в α-К. к. с образованием глутаминовой к-ты.

Источник: Биологический энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Кетоглутаровая кислота — (син. оксоглутаровая кислота) дикарбоновая кетокислота, являющаяся промежуточным продуктом обмена веществ; участвует в цикле трикарбоновых кислот, реакциях аминирования, дезаминирования и переаминирования; применяется в качестве субстрата при определении активности трансаминаз крови и тканей. Медицинская энциклопедия