Сент-Дьёрдьи Альберт

Сент-Дьёрдьи (Szent-Györgyi) Альберт

(1893—1986), американский биохимик, иностранный член-корреспондент АН СССР (1947). По происхождению венгр. С 1947 в США. Один из основоположников биоэнергетики. Фундаментальные труды по биологическому окислению, молекулярным механизмам мышечного сокращения. Выделил (из надпочечников животных и тканей некоторых растений) одну из гексуроновых кислот, идентифицировал её как витамин С и назвал аскорбиновой кислотой. Нобелевская премия (1937).