ЩАВЕЛЬ

ЩАВЕЛЬ — род одно- и многолетних трав и полукустарников семейства гречишных. 150-200 видов (большей частью сорняки) — в Евразии, Африке, Сев. и Юж. Америке; в России ок. 70 видов. Щавель обыкновенный — овощная культура (в листьях витамины С, В, каротин, щавелевая кислота и ее соли и др.) — в Евразии, Сев. Америке; в России в основном в Европейской части; урожайность 100-150 ц с 1 га. Собирают также дикорастущий щавель.

Источник: Большой энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. щавель — ЩАВЕЛЬ -я; м. Травянистое растение сем. гречишных, с продолговатыми съедобными листьями кислого вкуса. Посеять щ. Собирать щ. Нарвать щавеля. Купить первый щ. Щи, пюре из щавеля. ◁ Щавельный, -ая, -ое. Толковый словарь Кузнецова
  2. щавель — щавель м. Многолетнее травянистое растение семейства гречишных с продолговатыми кислого вкуса листьями, употребляемыми в пищу. Толковый словарь Ефремовой
  3. Щавель — (Rumex) род многолетних или однолетних растений семейства гречишных. Травы или полукустарники. Стебель прямой, ветвистый, б. ч. шероховатый. Листья крупные, черешковые. Цветки обоеполые, реже однополые, в метельчатых соцветиях. Плод — трёхгранная семянка. Большая советская энциклопедия
  4. щавель — щаве́ль щаве́й – то же, костром., ща́вель, воронежск., укр. ща́ва́ "щавель, минеральная вода", щаве́ль, щавíй "щавель", др.-русск. щавьнъ "кислый", сербск.-цслав. щавъ "rumeх", болг. ща́ва "дубильное вещество", ща́вел "щавель", ща́вя "дублю", сербохорв. Этимологический словарь Макса Фасмера
  5. щавель — Щавель, щавели, щавеля, щавелей, щавелю, щавелю, щавелям, щавель, щавели, щавелём, щавелями, щавеле, щавелях Грамматический словарь Зализняка
  6. щавель — ЩАВЕЛЬ м. и щавей костр. растенье Rumex acetosa; кислица, кисличка, кисленица, кислинка, кислушка, кислятка, киследь и пр. || R. acetosella, малый щавель, сорочий, воробьиный, гусиный, квасец. || R. hydrolapathum и др. конский щавель. Толковый словарь Даля
  7. щавель — ЩАВЕЛЬ, я, м. Травянистое растение сем. гречишных с продолговатыми съедобными кислыми листьями. Щи из щавеля. | прил. щавелевый, ая, ое и щавельный, ая, ое. • Щавелевая кислота (спец.) двуосновная ядовитая кислота, содержащаяся в нек-рых растениях. Толковый словарь Ожегова
  8. щавель — ЩАВ’ЕЛЬ, щавеля, мн. нет, ·муж. Травянистое растение из ·сем. гречишных с продолговатыми листьями кислого вкуса, употр. в пищу. Щи из щавеля. Толковый словарь Ушакова
  9. щавель — (Rumex), род многолетних и однолетних трав сем. гречишных. Листья в прикорневой розетке. Цветки мелкие, обоеполые или однополые (растения двудомные), ветроопыляемые, в метельчатом соцветии. Плод орешковидный, трёхгранный. Биологический энциклопедический словарь
  10. щавель — Дикорастущее и огородное растение, используемое в супах и в качестве овощного гарнира. Классическим русским блюдом из щавеля являются зеленые щи, обычно служащие сезонным "раннелетним" блюдом. Кулинарный словарь
  11. щавель — сущ., кол-во синонимов: 13 дидедь 3 дробинец 7 заячья соль 7 квасец 2 кислец 6 кислица 10 оборинец 6 овощ 41 растение 4422 сорняк 83 трава 128 щавелек 4 щавельник 2 Словарь синонимов русского языка
  12. щавель — -я, м. Травянистое растение сем. гречишных, с продолговатыми съедобными листьями кислого вкуса. Далеко около забора --- бродила кухарка Дарья и собирала щавель для зеленых щей. Чехов, Неприятность. Малый академический словарь
  13. щавель — Род однолетних и многолетних травянистых растений сем. гречишных. Включает 150—200 видов, распространённых преимущественно в умеренных областях Северного полушария. Щавель обыкновенный, или кислый, – овощная культура. Биология. Современная энциклопедия
  14. Щавель — (Rumex L.) — родовое название растений из сем. гречишных (Polygonaceae). Известно до 100 видов рода, это — большей частью многолетние травы (изредка, однолетние травы, полукустарники или кустарники). Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
  15. щавель — орф. щавель, -я и -ю, тв. -ём Орфографический словарь Лопатина