ЦИТРАЛЬ

ЦИТРАЛЬ — желтоватая жидкость с лимонным запахом, tкип 228-229 °С, плотность 0,89 г/см3. Важный компонент лимонного и др. эфирных масел. Синтетическую цитраль получают из изопрена, ацетона и ацетилена. Применяется как душистое вещество в парфюмерии и пищевой промышленности, в производстве витамина А и др.

Источник: Большой энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. цитраль — сущ., кол-во синонимов: 1 терпен 28 Словарь синонимов русского языка
  2. Цитраль — (гераниаль) — альдегид состава С10Н16О, выделенный впервые лабораторией Шиммеля в 1888 г. из лимонного масла, а затем полученный Земмлером при окислении гераниола. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
  3. Цитраль — 3, 7-диметил-2, 6-октадиеналь, альдегид терпенового ряда (см. Терпены); светло-жёлтая жидкость с сильным лимонным запахом, нерастворимая в воде, растворимая в спирте, эфире; tкип 228—229 °С, плотность 0,887 г/см3 (20°С). Большая советская энциклопедия
  4. цитраль — [<лат. citrus лимонное дерево] – хим. составная часть лимонного, апельсинного и других эфирных масел; желтоватая жидкость с лимонным запахом, употребляется в парфюмерии и медицине (витамин А) Большой словарь иностранных слов