ЦИСТИН

ЦИСТИН — серосодержащая аминокислота, димер цистеина. В белках появляется при образовании между остатками цистеина дисульфидных связей (-S-S-) — которые поддерживают пространственную структуру белковой молекулы.

Источник: Большой энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Цистин — Β,β'-дитиоди-α-аминопропионовая кислота, [НООС CH (NH2) CH2S]2; серусодержащая аминокислота, дисульфид Цистеина. Существует в виде двух оптически активных L- и D-форм и двух неактивных DL- и мезо-форм. L-Ц. Большая советская энциклопедия
  2. цистин — Дисульфид цистеина, заменимая аминокислота. Входит в состав почти всех природных белков (в кератине волос вместе с цистеином до 18%). Дисульфидные связи, образуемые остатками Ц. между отдельными полипептидными цепями и внутри них, поддерживают определ. Биологический энциклопедический словарь
  3. Цистин — Диаминодикарбоновая серосодержащая аминокислота, образующаяся в белке при окислении сульфгидрильных групп двух остатков цистеина с образованием дисульфидной связи, формирующей третичную структуру белковой молекулы. Медицинская энциклопедия
  4. цистин — сущ., кол-во синонимов: 1 аминокислота 36 Словарь синонимов русского языка
  5. Цистин — (C6H12N2S2O4) — так называется главнейшая, богатая серою составная часть камней в мочевом пузыре (отсюда название), встречающаяся также в моче в виде кристаллического осадка серо-белого цвета. Чистый... Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона