СУШКА

СУШКА — удаление влаги из материалов (продуктов, изделий) при их подготовке к переработке, использованию или хранению. Различают сушку конвективную (в потоке нагретого газа) — контактную (при соприкосновении с нагретой поверхностью) — сублимационную (в вакууме) — высокочастотную (диэлектрическим нагревом) — радиационную (инфракрасным излучением).

Источник: Большой энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Сушка — Высушивание, удаление жидкости (обычно влаги) из твёрдых, жидких и газообразных тел. При С. удаляется, как правило, влага, связанная с материалом физико-химически (адсорбционно и осмотически) и механически (влага макро и микрокапилляров)... Большая советская энциклопедия
  2. сушка — сущ., кол-во синонимов: 19 баранка 9 гелиосушка 1 дегидратация 3 консервирование 17 лиофилизация 1 обезвоживание 5 овощесушилка 4 огеливание 3 осушка 3 паровоз 22 пневмосушка 1 подсушивание 11 посудница 8 рукосушитель 2 сушение 6 сушилка 41 сушитель 9 термосушка 1 хмелесушка 1 Словарь синонимов русского языка
  3. сушка — -и, род. мн. -шек, дат. -шкам, ж. 1. Действие по глаг. сушить (в 1 и 2 знач.). Сушка белья. Сушка льна. Сушка грибов. 2. Маленькая, тонкая и сухая баранка (в 1 знач.). Сушки с маком. □ Баранки — от толстой сдобной до тоненькой сушки, брались у Чуева. Конашевич, О себе и своем деле. Малый академический словарь
  4. сушка — сушка I ж. Процесс действия по гл. сушить 1., 2. II ж. см. сушки Толковый словарь Ефремовой
  5. сушка — СУШКА -и; мн. род. -шек, дат. -шкам; ж. 1. к Сушить (1-2 зн.). С. белья. С. льна. С. грибов. 2. Сухое хлебобулочное изделие в виде маленькой тонкой баранки. Сушки с маком. Ванильные, солёные сушки. Толковый словарь Кузнецова
  6. сушка — С’УШКА, сушки, ·жен. 1. только ед. Действие по гл. сушить в 1 ·знач. «Мы горошек чистим для сушки.» Чехов. Сушка плодов и овощей. Сушка табака. Сушка торфа. 2. Печенье в виде маленьких тонких и очень сухих баранок. Сушки с маком, с солью. Толковый словарь Ушакова
  7. сушка — Сушка, сушки, сушки, сушек, сушке, сушкам, сушку, сушки, сушкой, сушкою, сушками, сушке, сушках Грамматический словарь Зализняка
  8. сушка — См. сухой Толковый словарь Даля
  9. сушка — 1. СУШКА1, и, ж. Маленькая тонкая и очень сухая баранка. Сушки с маком. Ванильные сушки. | прил. сушечный, ая, ое. 2. СУШКА2 см. сушить. Толковый словарь Ожегова
  10. Сушка — (a. mineral drying; н. Minera- lientrocknung; ф. sechage des mineraux utiles; и. desecamiento de minerales, secadura de minerales, secado de minerales) — процесс обезвоживания материала путём испарения влаги, C. Горная энциклопедия