СЕМГА

СЕМГА (благородный лосось) — проходная рыба семейства лососей. Длина до 150 см, весит до 39 кг. В северной части Атлантического и западной части Сев. Ледовитого ок. Нерест в реках Европы и Сев. Америки. Ценный объект промысла и разведения. Численность сократилась.

Источник: Большой энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. семга — Лучший вид русской соленой лососевой рыбы, вылов и засол которой производится на севере России — в Мурманской, Архангельской областях, в республике Коми. Кулинарный словарь
  2. семга — Напр. в арханг. говорах (Даль), др.-русск. семга, Домостр. К. 40, Хожд. Котова 84 (около 1625 г.), семъжина "мясо семги", грам. 1563 г. (Срезн. III, 332). Из русск. заимств. фин. sonka "семга", вепс. somg – то же (Миккола, Berühr. 161; Калима 216). Этимологический словарь Макса Фасмера
  3. семга — СЁМГА, сёмги, ·жен. Рыба из ·сем. лососевых с мясом розового цвета, то же, что лосось. | только ед. Просоленное, вяленое или копченое мясо этой рыбы как пища. Бутерброды с семгой. «А в трактир, говорит, привезли теперь свежей семги, так мы закусим.» Гоголь. Толковый словарь Ушакова
  4. семга — сёмга ж. 1. Ценная промысловая рыба семейства лососевых с мясом розового цвета. 2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу. 3. Кушанье, приготовленное из мяса такой рыбы. Толковый словарь Ефремовой
  5. семга — СЁМГА -и; ж. обычно собир. Ценная промысловая рыба сем. лососевых с мясом розовато-оранжевого цвета. Лов сёмги. Засолить сёмгу (одну рыбину этой породы). // Мясо этой рыбы. Ассорти из сёмги и белуги. Бутерброд с сёмгой. Закусывать сёмгой. Толковый словарь Кузнецова
  6. семга — сущ., кол-во синонимов: 5 благородный лосось 1 лох 124 рыба 773 семужка 3 сёмга 1 Словарь синонимов русского языка
  7. семга — СЕМГА ж. рыба Salmo salar, вид лосося. Нет семги, так ешь и свеклу. Семжина, семужина или семожье мясо. Семожий-клоп, род клеща на семге; такая семга назыв. походная, идет первая с моря. Лучшие разборы: порог, умба, варзуга; низшие: поной, сухая, мезень; печора хороша на месте, но не впрок. Толковый словарь Даля
  8. Семга — (Salmo salar L. s. S. salar L. v. nobilis Pall.) — см. Лосось. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона