РАПСОВОЕ МАСЛО

РАПСОВОЕ МАСЛО — растительное жирное масло, получаемое из семян рапса. Применяется главным образом в мыловарении, текстильной, кожевенной промышленности, для производства олиф, после рафинирования — для производства маргарина.

Источник: Большой энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Рапсовое масло — Масло растительное (См. Масла растительные) жирное, получаемое из семян растения Brassica napus var oleifera, распространённого в Западной и Центральной Европе, Китае, Индии, Канаде, а также в СССР (на Украине и в Белоруссии). По составу и свойствам Р. Большая советская энциклопедия
  2. Рапсовое масло — См. Сурепное масло в ст. Масла жирные и Маслобойное производство. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона