ПИЩЕВОЙ РАЦИОН

ПИЩЕВОЙ РАЦИОН — суточное количество пищи для одного человека. Набор продуктов и методы их кулинарной обработки должны удовлетворять потребности организма в необходимых пищевых веществах; поэтому их определяют с учетом возраста, пола, трудовой деятельности, климатических условий и т. д.

Источник: Большой энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Пищевой рацион — Суточное количество пищи, рассчитанное на одного человека. Подробнее см. в ст. Питание. Большая советская энциклопедия