ОЛИВКОВОЕ МАСЛО

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО — растительное жирное масло, получаемое из мякоти оливок (см. Маслина); лучшие сорта называются прованским маслом. Применяется в консервной промышленности, идет в пищу, входит в состав косметических средств.

Источник: Большой энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Оливковое масло — См. Масла жирные, Масла растительные, Маслобойное производство. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
  2. Оливковое масло — Масло растительное (См. Масла растительные) жирное, получаемое из мякоти оливок (см. Маслина); иногда О. м. называется прованским. Большая советская энциклопедия
  3. оливковое масло — сущ., кол-во синонимов: 2 масло 74 прованское масло 2 Словарь синонимов русского языка