ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ

ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ — растения, возделываемые для получения овощей (сочных плодов, листьев, луковиц, корнеплодов). Более 600 видов почти из 80 ботанических семейств. Плодовые (напр., томат, огурец, перец) — листовые (капуста, салат) — луковые (лук и чеснок) — корнеплодные (морковь, свекла, петрушка, редис). Выращивают во всех земледельческих районах.

Источник: Большой энциклопедический словарь на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. овощные культуры — ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ, группа культурных р-ний, возделываемых в осн. для получения овощей. Известно ок. 120 овощных культур, в СССР — ок. 70. Сельскохозяйственный словарь