МОЛОЧНОКИСЛЫЕ ПРОДУКТЫ

МОЛОЧНОКИСЛЫЕ ПРОДУКТЫ — см. Кисломолочные продукты.

Источник: Большой энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Молочнокислые продукты — Кисломолочные продукты, группа молочных продуктов (См. Молочные продукты), вырабатываемых из цельного коровьего молока или его производных (сливок, обезжиренного молока и сыворотки) путём сквашивания самоквасом или заквасками. М. Большая советская энциклопедия
  2. Молочнокислые продукты — (устар.) см. Кисломолочные продукты. Медицинская энциклопедия