КЬЕЛЬДАЛЬ

КЬЕЛЬДАЛЬ (Kjeldahl) Иоханн Густав Кристоффер (1849-1900) — датский химик. Исследования посвящены разработке методов анализа органических соединений. Предложил (1883) метод определения азота в органических веществах, названный его именем, а также методы определения различных сахаров в их смесях. Изучал свойства ферментов, оптическую активность белков.

Источник: Большой энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Кьельдаль — (Kjeldahl) Йохан Густав Кристоффер (16.8.1849, Егерсприс, — 18.7.1900, Тисвилле), датский химик. С 1876 руководил Карлсбергской лабораторией в Копенгагене. В 1883 предложил метод определения азота в органических веществах, названных способом... Большая советская энциклопедия
  2. Кьельдаль — См. Чьельдаль. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона