АНТИВИТАМИНЫ

АНТИВИТАМИНЫ — вещества, препятствующие использованию витаминов живой клеткой вследствие их разрушения, связывания в неактивные формы, замещения соединениями, близкими к витаминам по химическому строению, но обладающими противоположным биологическим действием.

Источник: Большой энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. антивитамины — АНТИВИТАМИНЫ -ов; мн. (ед. антивитамин, -а; м.). Вещества, препятствующие усвоению витаминов живой клеткой. Толковый словарь Кузнецова
  2. антивитамины — антивитамины мн. Вещества, тормозящие действие витаминов в организме. Толковый словарь Ефремовой
  3. Антивитамины — 1) структурные аналоги витаминов, блокирующие их биологическое действие; 2) вещества, препятствующие ассимиляции витаминов в организме. Медицинская энциклопедия
  4. Антивитамины — (от Анти... и Витамины) соединения, близкие к витаминам по химическому строению, но обладающие противоположным биологическим действием. При попадании в организм... Большая советская энциклопедия