ayran
1) пахтанье; 2) разведенное в воде кислое молоко, простокваша, употребляемое как прохладительный напиток; айран
Источник:
Азербайджанско-русский словарь
на Gufo.me
1) пахтанье; 2) разведенное в воде кислое молоко, простокваша, употребляемое как прохладительный напиток; айран