Замороженное течение

Предельное состояние неравновесного течения, когда время релаксации физико-химического процесса (по которому течение неравновесно) велико по сравнению с характерным временем пребывания частиц в рассматриваемой области течения.

Источник: Словарь авиационных терминов на Gufo.me