1. Сельскохозяйственный словарь

фасоль

ФАСОЛЬ (Phaseolus), род одно- и многолетних лиан и полукустарников сем. бобовых, зерновая бобовая культура. Св. 200 видов в тропиках и субтропиках, гл. обр. Америки.

фасоль

Фасоль обыкновенная (растение с плодами).

В культуре: Ф. обыкновенная (P. vulgaris) — выращивается во мн. земледельч. р-нах мира (с 4 — 3-го тыс. до н. э.; родина — Центр. и Юж. Америка); Ф. лимская, или луновидная, лима (P. lunatus), — в тропич. Азии, на Ю. Сев. Америки, в Юж. Африке, Европе; Ф. ярко-красная, многоцветковая, или турецкие бобы (P. coccineus); маш (P. aureus); Ф. угловатая, или адзуки (P. angularis), — в Азии, Америке; Ф. остролистная, или тепари (P. acutifolius), — в Америке и Юж. Африке, и др. виды.

Ф. обыкновенная — яровое однолетнее светолюбивое засухоустойчивое и теплолюбивое травянистое р-ние. Вегетац. период 90 — 95 сут. Самоопылитель. Лучшие почвы — чернозёмы. Продовольственная (крупа, мука из зерна, зелёные бобы — лопатки), кормовая (зелёная масса, силос из неё в смеси с кукурузой, солома) и сидеральная (см. сидерация) культура. Осн. р-ны выращивания в СССР: Украина, Сев. Кавказ, Ср. Азия, Молдавия. Сорта: зерновые — Днепровская 8, Днепровская К), Молдавская белая улучшенная, Грозненская 9, Красноградская 5, Красноградская 6, Порумбица, Синельниковская 8, Мухранула, Харьковская 9; овощные — Сакса без волокна 615, Грибовская 92, Триумф сахарный 764, Московская белая зеленостручная 556. Предшественники — пропашные и зерновые в полевых севооборотах, корнеплоды, огурец, томат в овощных. Удобрения (кг/га): 25 — 30 N, 60 — 80 Р2О5 и 30 — 40 K2O. Посев широкорядный; норма посева семян 60 — 300 кг/га, глуб. — 5 — 6 см. Убирают Ф. на зерно фасолеуборочной машиной раздельным способом. Вредители — фасолевая и гороховая зерновки; болезни — антракноз и бактериоз.

Источник: Сельскохозяйственный энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Фасоль — (Phaseolus) род однолетних и многолетних растений семейства бобовых. Лианы и полукустарники с тройчатыми листьями, стебель обвивает опору слева направо, у лодочки цветка спирально закрученный клюв. Большая советская энциклопедия
  2. фасоль — -и, ж. 1. Травянистое огородное и полевое растение сем. бобовых. [Агафья Карповна] сеяла морковь и свеклу, и непременно фасоль, которая цвела яркими огненными цветами. Кочетов, Журбины. 2. собир. Семена этого растения, употребляемые в пищу. Малый академический словарь
  3. фасоль — (греч.). Бобовое растение, зеленые стручки которого и зрелые зерна используются как в самостоятельных блюдах (лобио, фасолевые взбивные каши, пюре, консервы), так и в качестве добавок в супы, овощные гарниры, салаты из отварных овощей. Кулинарный словарь
  4. фасоль — орф. фасоль, -и Орфографический словарь Лопатина
  5. фасоль — Фасо́ль/. Морфемно-орфографический словарь
  6. фасоль — Польское – fasola. Латинское – phaselus (длинный боб). Греческое – «фасоль». Слово «фасоль» пришло в русский язык в середине XIX в. из польского, хотя и является латино-греческим по происхождению. До XIX в., начиная с XIV в., слово имело форму «фасуль». Этимологический словарь Семёнова
  7. фасоль — Заимств. в др.-рус. эпоху из ср.-греч. яз. (phasolion «фасоль, боб»). Этимологический словарь Шанского
  8. фасоль — Род однолетних и многолетних травянистых растений сем. бобовых. Включает св. 200 видов, дико произрастающих в тропиках Америки, Азии и Африки. Биология. Современная энциклопедия
  9. фасоль — (Phaseolus), род одно- и многолетних растений сем. бобовых. Св. 200 видов, в тропиках и субтропиках, гл. обр. Америки. Почти все виды — самоопыляющиеся лианы, большинство из них — растения короткого дня. В культуре как пищ. Биологический энциклопедический словарь
  10. фасоль — ФАСОЛЬ, и, ж. Растение сем. бобовых с длинными узкими стручками, а также сами стручки и плоды его (зерна). | прил. фасолевый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова
  11. фасоль — ФАС’ОЛЬ, фасоли, мн. нет, ·жен. (·лат. faseolus). Огородное растение с длинными узкими стручками. | Стручки и зерна этого растения, употр. в пищу. Толковый словарь Ушакова
  12. фасоль — ФАСОЛЬ -и; ж. [от лат. phaselus из греч.] 1. Травянистое огородное и полевое растение сем. бобовых. Сеять ф. Теплолюбивая ф. Побеги фасоли. 2. собир. Семена этого растения, употребляемые в пищу. Каша из фасоли. Ел одну ф. ◁ Фасолевый, -ая, -ое. Ф. стручок. Ф. суп (из фасоли). Толковый словарь Кузнецова
  13. фасоль — ФАСОЛЬ ж. турецкие бобы, коловые бобы, растен. Phaseolus vulgaris. Болгарин пропал без фасоли. Толковый словарь Даля
  14. Фасоль — (Phaseolus L.) — род растений из сем. бобовых-мотыльковых (Leguminosae-Papilionatae-Phascoleae). Цветоложе с чашевидным диском. Крылья мотылькового венчика более или менее сращены с лодочкой, длинная вертушка которой... Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
  15. ФАСОЛЬ — ФАСОЛЬ — род одно- и многолетних трав семейства бобовых. Св. 200 видов, в тропиках Америки, Азии и Африки. Возделывают более 20 видов — фасоль обыкновенную, лимскую, многоцветковую, адзуки и др. (зерно, недозрелые бобы, как декоративные). Большой энциклопедический словарь
  16. фасоль — фасоль ж. 1. Однолетнее травянистое растение семейства бобовых. 2. Зерна такого растения, идущие в пищу. 3. Кушанье, приготовленное из таких зерен. Толковый словарь Ефремовой
  17. фасоль — фасо́ль ж., укр. квасо́ля, фасо́ля. Через польск. fаsоlа, диал. fаsоl из ср.-в.-н. fasôl – то же от лат. рhаsеоlus из греч. φάσηλος. Меньше оснований говорить о происхождении из ср.-греч. φασόλι(ον); см. Мi. ЕW 8; Бернекер I,280; невероятно Фасмер (Гр. Этимологический словарь Макса Фасмера