маточное молочко

МАТОЧНОЕ МОЛОЧКО, секрет верхнечелюстной и глоточной желез рабочих пчёл-кормилиц, выделяемый ими для кормления личинок и маток. В один маточник пчёлы кладут до 5 г М. м. В сухом в-ве М. м. 40 — 58% белка, 5 — 18% жира, ок. 26% сахара, минер. соли, витамины и др. биологически активные в-ва. Состав М. м. зависит гл. обр. от пыльцы, к-рой питаются пчёлы. Из М. м. вырабатывают препарат апилак, используемый в медицине и парфюмерии.

Источник: Сельскохозяйственный энциклопедический словарь на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. МАТОЧНОЕ МОЛОЧКО — МАТОЧНОЕ МОЛОЧКО, в колониях медоносных пчел — пища личинок маток пчел. Это секрет желез молодых рабочих пчел, которые также являются самками, но выкармливались медом и пыльцой, чтобы предотвратить превращение в маток. Научно-технический словарь
  2. Маточное молочко — Секрет верхнечелюстной и глоточной желёз, выделяемый рабочими пчёлами — кормилицами в особые ячейки сота (маточники), в которых развиваются пчелиные матки. В один маточник пчёлы кладут 0,2—0,5 г М. м. Для выделения М. Большая советская энциклопедия
  3. маточное молочко — Секрет слюнных желёз рабочих пчёл-кормилиц; содержит белки (до 50%), жиры, углеводы, минер, соли, витамины и др. биологически активные вещества. М. Биологический энциклопедический словарь
  4. МАТОЧНОЕ МОЛОЧКО — МАТОЧНОЕ МОЛОЧКО — секрет верхнечелюстной и глоточной желез рабочих пчел — кормилиц, выделяемый ими в особые ячейки сота (маточники) — в которых развиваются пчелиные матки. Из маточного молочка изготавливают препарат (апилак) — используемый в медицине и парфюмерии. Большой энциклопедический словарь