краснокочанная капуста
КРАСНОКОЧАННАЯ КАПУСТА, овощная культура, группа сортов и гибридов кочанной капусты огородной.
Источник:
Сельскохозяйственный энциклопедический словарь
на Gufo.me
Значения в других словарях
- краснокочанная капуста — Очень схожа по своим характеристикам с белокочанной. В Англии маринуется, в Дании и Нидерландах тушится с яблоками и специями. Очень популярна в немецкой кухне *** Кулинарный словарь
