1. Сельскохозяйственный словарь

кофейное дерево

КОФЕЙНОЕ ДЕРЕВО, кофе (Coffea), род небольших вечнозелёных деревьев и кустарников сем. мареновых. Ок. 40 видов, произрастающих в тропиках Вост. полушария, преим. в Африке.

кофейное дерево

Кофейное дерево аравийское: 1 — ветвь с цветками и плодами; 2 — цветок; 3 — плод (видны семена).

В культуре 4—5 видов (на Аравийском п-ове с 14—15 вв., в Бразилии с 18 в.). В СССР К. д. выращивают в оранжереях (для коллекционных и опытных целей). Распространено К. д. аравийское из Эфиопии (С. аrabiса), реже К. д. либерийское (C. liberica) и др. Плантации К. д. сосредоточены в осн. в Бразилии (более половины мировой продукции), Эфиопии, Колумбии, Йемене. Для выращивания К. д. необходимы достаточное кол-во влаги (осадки 2200—2300 мм в год) и ср.-годовая темп-ра не ниже 18°C. К. д. цветёт и плодоносит круглый год. Размножают его семенами и черенками. Начинает плодоносить на 5-й год. Одно дерево даёт ок. 1 кг семян (содержат 13—14% азотистых в-в, 0,65—2,7% кофеина, 2—3% сахарина и др.), из к-рых получают кофеин и порошок для приготовления кофе.

Источник: Сельскохозяйственный энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Кофейное дерево — Кофе (Coffea), родственница вечнозелёных деревьев и кустарников семейства мареновых. Около 50 видов, распространённых в тропиках и субтропиках Африки и Азии. 4—5 видов культивируют в тёплых странах обоих полушарий. К. д. аравийское (С. Большая советская энциклопедия
  2. кофейное дерево — Кофе (Coffea), род растений сем. мареновых. Вечнозелёные или листопадные деревья и кустарники с супротивными цельными листьями. Цветки 5—7-членные, с воронковидным белым венчиком, душистые. Плод — ягода, красная или фиолетово-синяя, диам. Биологический энциклопедический словарь
  3. кофейное дерево — (кофе), род вечнозелёных деревьев и кустарников сем. мареновых. Включает ок. 40 видов, дико произрастающих гл. обр. в Африке. Кофейное дерево аравийское, родом из Эфиопии, широко культивируется во многих странах. Биология. Современная энциклопедия
  4. Кофейное дерево — См. Кофе. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
  5. КОФЕЙНОЕ ДЕРЕВО — КОФЕЙНОЕ ДЕРЕВО (кофе) — род вечнозеленых деревьев и кустарников семейства мареновых. Ок. 40 видов, в тропиках и субтропиках Африки и Азии. 4-5 видов в культуре. Семена кофейного дерева (кофейные зерна) используют для получения кофеина и кофе. Некоторые виды декоративны. Большой энциклопедический словарь