контрольно-семенной анализ

КОНТРОЛЬНО-СЕМЕННОЙ АНАЛИЗ, проверка посевных и сортовых качеств селенного материала. Проводится государственными семенными инспекциями. Для оценки качества семян х-ва направляют в инспекцию для лабораторного анализа средние образцы семян, выделяемые из исходного образца (совокупности проб, отбираемых за один приём от партии семян). Перед определением качества семян проводят их органолептическую оценку, т. е. оценку по цвету, блеску, щуплости, морщинистости оболочки и запаху. Проверку посевных качеств начинают с определения чистоты семян, затем контролируют всхожесть и энергию прорастания семян. Показатели чистоты и всхожести семян характеризуют посевную годность семян, к-рая позволяет правильно рассчитывать нормы посева семян.

Жизнеспособность семян определяют (методами окрашивания и набухания) при необходимости срочного установления качества семян и для выяснения причины их низкой всхожести. При определении жизнеспособности семян методом окрашивания их предварительно намачивают в воде при темп-ре 18 — 20°C в течение времени, предусмотренного стандартом. Затем семена разрезают вдоль на равные половинки или снимают с них семенную оболочку. Одну половинку семени или целое семя без оболочки промывают водой и заливают р-ром красителя (тетразол, индигокармин или кислый фуксин). При использовании тетразола мёртвые клетки остаются неокрашенными. К жизнеспособным относят половинки семян с окрашенным в красный цвет зародышем, а также с интенсивно окрашенными большими пятнами на зародыше (корешках и семядолях). При окрашивании семян индигокармином или кислым фуксином мёртвые клетки легко окрашиваются, а живые — нет. К жизнеспособным относят половинки семян с неокрашенным зародышем, а также со слабоокрашенными кончиком корешка зародыша и пятнами на корешках и семядолях. Метод набухания основан на разной скорости набухания живых и мёртвых семян. Его применяют для ориентировочной оценки жизнеспособности семян клевера и люцерны, хранящихся не более двух лет. Две пробы по 100 семян каждая помещают в чашки Петри на фильтровальную бумагу, смоченную до полной влагоёмкости 0,5%-ным р-ром щёлочи (КОН или NaOH), накрывают крышками и оставляют на 45 мин при темп-ре 20° ± 2°C. Жизнеспособными считают семена, к-рые за указанный срок не набухли.

Силу роста семян устанавливают у зерновых культур и льна в тех случаях, когда у семян понижена энергия прорастания, они заражены болезнями, имеют большое кол-во ненормальных проростков, а также при необходимости сравнит. оценки неск. партий семян одного сорта. У физиологически зрелых семян силу роста определяют, выращивая р-ния из анализируемых семян в двух повторностях по 100 шт. в каждой в стеклянных или глиняных сосудах с песком, увлажнённым до 60% полной влагоёмкости. После высева семена засыпают воздушно-сухим крупнозернистым песком слоем 3 см для зерновых культур и 2 см для льна; проращивают на свету при темп-ре 18 — 20°C. Свежеубранные семена в первые 4 сут. проращивают при темп-ре 8 — 12°C, затем так же, как физиологически зрелые семена. Выражают силу роста процентным содержанием семян, давших нормальные проростки, к-рые вышли на поверхность песка на 10-е сут., и массой зелени проростков (в г) в пересчёте на 100 ростков. Влажность семян определяют обычно методом высушивания в сушильном шкафу. Массу 1000 семян определяют у кондиционных семян, отсчитывая две пробы по 500 семян. Каждую пробу взвешивают с точностью до 0,01 г, переводят на массу 1000 семян и высчитывают ср. массу 1000 семян. Расхождения между массой двух проб допускается не более чем на 3% от ср. массы 1000 семян. Выравненность семян определяют разделением их на фракции по размерам, массе и др. показателям. В лабораторных условиях для этого используют спец. сортировку.

При определении зараженности семян болезнями используют след. методы: макроскопический (семена просматривают невооруж. глазом или под лупой); центрифугирования (семена помещают в пробирки, заливают чистой водой, взбалтывают, затем промывную воду от каждой пробы центрифугируют 3 мин; из взмученного осадка приготовляют препараты и просматривают их под микроскопом), биологический (основан на стимуляции развития и роста микроорганизмов в заражённых семенах), люминесцентный (основан на том, что здоровые и больные семена светятся разл. светом в потоке УФ-лучей). Для определения заражённости вредителями анализируют спец. средний образец, присылаемый в бутылке. Устанавливают вид вредителей, их число в 1 кг семян, а иногда и степень заражения (клеши). Образцы просеивают через решёта (при явной форме заражённости) или обрабатывают спец. реактивами, используют метод рентгенографии или разрезают семена (скрытая форма заражённости). После анализа семенного материала на посевные качества устанавливают принадлежность его к определ. классу семян. Сортовые качества посевного материала при К.-с. а. определяют при установлении подлинности семян и их чистосортности (процента сортовой чистоты). Для сортовой оценки чаще проводят апробацию (полевую и амбарную). К.-с. а. предусматривает также арбитражный анализ качества семян, к-рый проводится по требованию колхозов, совхозов, заготовит. и др. орг-ций, если показатели качества семян в документах расходятся с результатами последующей проверки семян на месте на величину, превышающую допустимые отклонения.