дрожжи кормовые
ДРОЖЖИ КОРМОВЫЕ, дрожжи, получаемые специально на корм с.-х. ж-ным. Для их произ-ва используют дрожжи видов Torula utilis, Monilia murmanica и др. Выращивают их на отходах древесины, кукурузных стержнях, лузге подсолнечника, соломе, а также отходах сульфитно-целлюлозного и спиртового произ-в. Из 1 т древесины можно получить 200 — 250 кг Д. к., из 1 т кукурузных стержней 200 — 280 кг. Д. к. — ценный белково-витаминный корм для с.-х. ж-ных всех видов, в 100кг сухих Д. к. 119 к. ед. и 41,9 кг переваримого протеина. Белок отличается высокой переваримостью и биол. полноценностью. В Д. к. содержатся витамины группы В, провитамин D2 (эргостерин), Минер. в-ва, ферменты, гормоны, способствующие усвоению белков и углеводов. Скармливают Д. к. с концентрир. кормами или в составе комбикормов. В рационах ж-ных Д. к. могут составлять 2 — 3% по питательности.
Значения в других словарях
- дрожжи кормовые — дрожжи, выращиваемые на пентозах, остающихся при производстве этанола из гидролизатов древесины. Биомасса Д. к. содержит большое количество белков (около 60 % на сухую биомассу). В широком смысле слова Д. Микробиология. Словарь терминов
- Дрожжи кормовые — Дрожжи, выращиваемые специально на корм с.-х. животным. Для производства Д. к. используют дрожжи видов Torula utilis, Monilia murmanica и др. Большая советская энциклопедия
- дрожжи кормовые — ДРОЖЖИ КОРМОВЫЕ сухая биомасса дрожжей, специально выращиваемая на корм для всех видов с.-х. животных, птиц, пушных зверей и рыб. Д. к. на основе нерастит. сырья наз. белково-витаминными концентратами: из нормальных парафинов нефти — паприн, из прир. Химическая энциклопедия
- ДРОЖЖИ КОРМОВЫЕ — ДРОЖЖИ КОРМОВЫЕ — определенные виды дрожжей, выращиваемые на отходах древесины, лузге подсолнечника, соломе и т. п. Скармливают сельскохозяйственным животным в качестве белково-витаминно-минеральной добавки вместе с концентратами или в составе комбикормов. Большой энциклопедический словарь
