говядина

ГОВЯДИНА, см. мясо.

Источник: Сельскохозяйственный энциклопедический словарь на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. говядина — -ы, ж. Мясо коровы, быка, вола как пища. Щи с говядиной. Малый академический словарь
  2. говядина — Говя́д/ин/а. Морфемно-орфографический словарь
  3. говядина — орф. говядина, -ы Орфографический словарь Лопатина
  4. говядина — Общеславянское – govedo. Древнерусское – говядина (говяжье мясо). Старославянское – гов(ен)до (бык, стало быков, рогатый скот). Слово «говядина» присутствует и в древнерусском, и в старославянском языках с близкими значениями. Этимологический словарь Семёнова
  5. говядина — см. >> мясо Словарь синонимов Абрамова
  6. говядина — говядина , -ы Орфографический словарь. Одно Н или два?
  7. говядина — Общеслав. Суф. производное от *govędo «крупный рогатый скот» > говядо, в диал. и др. слав. яз. еще известного. Последнее — образование с помощью суф. -ęd- от той же основы (gov-), что и гумно, нем. Kuh «корова», арм. kov — тж., латышск. guous «бык» и т. д. Этимологический словарь Шанского
  8. говядина — Общее название в русском языке для обозначения мяса крупного рогатого скота: бычьего, коровьего, телячьего и воловьего. В XVIII-XIX вв. фактически стало использоваться лишь для обозначения обычного коровьевого мяса. Кулинарный словарь
  9. говядина — ГОВЯДИНА -ы; ж. Мясо коровы, быка, вола. Щи с говядиной. // Кушанье из такого мяса. Приготовить говядину. ◁ Говядинка, -и; ж. Ласк. Не хочешь варёной говядинки с хреном? Говяжий, -ья, -ье. Г. жир. Г-ья печень. Г-ьи котлеты. Г. студень. Толковый словарь Кузнецова
  10. говядина — ГОВЯДИНА, ы, ж. Мясо коровы или быка как пища. | прил. говяжий, ья, ье. Толковый словарь Ожегова
  11. говядина — См. говядо Толковый словарь Даля
  12. говядина — ГОВ’ЯДИНА, говядины, мн. нет, ·жен. (от старинного слова говядо — бык). Мясо быка, вола, коровы как пища. Толковый словарь Ушакова
  13. говядина — Образовано от общеславянского govedo – "бык", восходящего к индоевропейскому govb (в армянском kov – "корова", в английском cow – "корова"). Этимологический словарь Крылова
  14. говядина — говядина ж. 1. Мясо быка, вола, коровы, употребляемое в пищу. 2. Кушанье, приготовленное из такого мяса. Толковый словарь Ефремовой
  15. говядина — говя́дина укр. гов'я́дина, сербохорв. го̀ведина, словен. govȇdina, др.-чеш. hovědina связаны с нижеследующим словом. Этимологический словарь Макса Фасмера
  16. Говядина — См. Мясная туша. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона